Výrobca Dobrá cena Bikarbonát sodný CAS: 144-55-8
Aplikácie hydrogenuhličitanu sodného
1. Najbežnejším kypriacim činidlom je hydrogénuhličitan sodný, ktorý sa používa vo forme sódy bikarbóny a prášku do pečiva.Keď sa do zmesi pridá sóda bikarbóna, čo je zásaditá látka, reaguje s kyslou zložkou za vzniku oxidu uhličitého.Reakcia môže byť vyjadrená ako: NaHC03(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), kde H+ je dodávaný kyselinou.Prášky do pečiva obsahujú sódu bikarbónu ako primárnu zložku spolu s kyselinou a ďalšími prísadami.V závislosti od zloženia môžu prášky do pečiva rýchlo produkovať oxid uhličitý ako prášok s jedným účinkom alebo v etapách, ako je to v prípade prášku s dvojitým účinkom.Sóda bikarbóna sa tiež používa ako zdroj oxidu uhličitého pre nápoje sýtené oxidom uhličitým a ako tlmivý roztok. Okrem pečenia má sóda bikarbónu množstvo využití v domácnosti.Používa sa ako všeobecný čistiaci prostriedok, dezodorant, antacid, potláčajúci oheň a v osobných výrobkoch, ako sú zubné pasty. Hydrogenuhličitan sodný je slabá zásada vo vodnom roztoku s pH okolo 8. Bikarbonátový ión (HCO3-) má amfotérny vlastnosti, čo znamená, že môže pôsobiť ako kyselina alebo zásada.To dáva jedlej sóde pufrovaciu kapacitu a schopnosť neutralizovať kyseliny aj zásady.Potravinové pachy pochádzajúce z kyslých alebo zásaditých zlúčenín možno neutralizovať pomocou jedlej sódy na soli bez zápachu.Pretože hydrogénuhličitan sodný je slabá zásada, má väčšiu schopnosť neutralizovať kyslé pachy.
Druhé najväčšie využitie hydrogénuhličitanu sodného, ktoré predstavuje približne 25 % celkovej produkcie, je ako poľnohospodársky kŕmny doplnok.U hovädzieho dobytka pomáha udržiavať pH v bachore a napomáha stráviteľnosti vlákniny;pre hydinu pomáha udržiavať rovnováhu elektrolytov poskytovaním sodíka v potrave, pomáha hydine znášať teplo a zlepšuje kvalitu vaječných škrupín.
Hydrogénuhličitan sodný sa používa v chemickom priemysle ako tlmiace činidlo, nadúvadlo, katalyzátor a chemická surovina.Hydrogénuhličitan sodný sa používa v kožiarskom priemysle na predbežnú úpravu a čistenie koží a na kontrolu pH počas procesu vyčiňovania. Zahrievaním hydrogénuhličitanu sodného vzniká uhličitan sodný, ktorý sa používa na výrobu mydla a skla. Hydrogenuhličitan sodný sa pridáva do farmaceutických prípravkov, aby slúžil ako antacidum. a vo formuláciách ako zdroj oxidu uhličitého v šumivých tabletách.Suché hasiace prístroje typu BC obsahujú hydrogénuhličitan sodný (alebo hydrogénuhličitan draselný). Ďalšie použitia hydrogenuhličitanu zahŕňajú spracovanie buničiny a papiera, úpravu vody a vŕtanie ropných vrtov.
2. Hydrogenuhličitan sodný je kypriaci prostriedok s ph približne 8,5 v 1% roztoku pri 25°C.funguje s fosfátmi potravinárskej kvality (kyslé kysnuté zlúčeniny) a uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý sa počas procesu pečenia zväčšuje a dodáva pečenému tovaru väčší objem a jemnú chuť.používa sa tiež v suchých miešaných nápojoch na dosiahnutie sýtenia oxidom uhličitým, ku ktorému dochádza, keď sa do zmesi obsahujúcej hydrogénuhličitan sodný a kyselinu pridá voda.je súčasťou prášku do pečiva.nazýva sa tiež sóda bikarbóna, sóda bikarbóna, kyslý uhličitan sodný a hydrogenuhličitan sodný.
3. Výroba mnohých sodných solí;zdroj CO2;zložka prášku do pečiva, šumivých solí a nápojov;v hasiacich prístrojoch, čistiace zmesi.
4. Hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna) je anorganická soľ používaná ako tlmivý roztok a upravovač pH, slúži aj ako neutralizátor.Používa sa v púdroch na vyhladenie pokožky.
Špecifikácia hydrogenuhličitanu sodného
Zlúčenina | Špecifikácia |
Celkový obsah alkálií (ako NaHCO3) | 99,4 % |
Strata pri sušení | 0,07 % |
Chlorid (ako CI) | 0,24 % |
Belosť | 88,2 |
PH (10 g/l) | 8.34 |
Ako mg/kg | <1 |
Ťažké kovy mg/kg | <1 |
Amónna soľ | Pass |
Jasnosť | Pass |
Balenie hydrogénuhličitanu sodného
25 KG/BAG
Skladovanie: Uchovávajte v dobre uzavretom stave, odolné voči svetlu a chráňte pred vlhkosťou.