banner_stránky

Potravinárske chemikálie

  • Výrobca Dobrá cena CHLORID VÁPENATÝ CAS: 10043-52-4

    Výrobca Dobrá cena CHLORID VÁPENATÝ CAS: 10043-52-4

    Chlorid vápenatý (CaCl2) je vo vode rozpustný iónový kryštál s vysokou entalpiou roztoku. Získava sa prevažne z vápenca a je vedľajším produktom Solvayovho procesu. Je to bezvodá soľ, ktorá má hygroskopické vlastnosti a možno ju použiť ako vysúšadlo.

    Chemické vlastnosti: Chlorid vápenatý, CaC12, je bezfarebná rozpustná tuhá látka rozpustná vo vode a etanole. Vzniká reakciou uhličitanu vápenatého a kyseliny chlorovodíkovej alebo hydroxidu vápenatého a chloridu amónneho. Používa sa v medicíne ako nemrznúca zmes a ako koagulant.

    Synonymum: PELADOW(R) SNEHOVÝ A ĽADOVÝ ROZTOK; Chlorid vápenatý, vodný roztok; Chlorid vápenatý, liečivý; Prísada do skríningového roztoku 21/Súprava Fluka č. 78374, Roztok chloridu vápenatého; Bezvodý chlorid vápenatý na technické účely; Bezvodý chlorid vápenatý na potraviny; CACL2 (CHLORID VÁPENATÝ); Chlorid vápenatý, 96 %, na biochémiu, bezvodý

    CAS:10043-52-4

    Číslo ES: 233-140-8

  • Výrobca Dobrá cena KYSELINA MRAVČIA 85% CAS: 64-18-6

    Výrobca Dobrá cena KYSELINA MRAVČIA 85% CAS: 64-18-6

    Kyselina mravčia je číra, bezfarebná kvapalina so štipľavým zápachom. Kyselina mravčia bola prvýkrát izolovaná z určitých mravcov a pomenovaná podľa latinského slova formica, čo znamená mravec. Vzniká pôsobením kyseliny sírovej na mravčan sodný, ktorý vzniká z oxidu uhoľnatého a hydroxidu sodného. Vzniká aj ako vedľajší produkt pri výrobe iných chemikálií, ako je kyselina octová.
    Dá sa očakávať, že používanie kyseliny mravčej bude neustále rásť, pretože nahrádza anorganické kyseliny a má potenciálnu úlohu v nových energetických technológiách. Toxicita kyseliny mravčej je obzvlášť zaujímavá, pretože táto kyselina je toxickým metabolitom metanolu.

    Vlastnosti: KYSELINA MRAVČIA je bezfarebná kvapalina so štipľavým zápachom. Je to stabilná korozívna, horľavá a hygroskopická chemická látka. Je nekompatibilná s H2SO4, silnými žieravinami, furfurylalkoholom, peroxidom vodíka, silnými oxidačnými činidlami a zásadami a pri kontakte s oxidačnými činidlami reaguje silne explodujúc.
    Vďaka skupine −CHO dodáva kyselina mravčia určitý charakter aldehydu. Môže tvoriť soľ a ester; môže reagovať s amínom za vzniku amidu a za vzniku esteru adičnou reakciou s nenasýteným uhľovodíkom. Môže redukovať strieborno-amoniakálny roztok za vzniku strieborného zrkadla a spôsobiť blednutie roztoku manganistanu draselného, ​​čo sa dá použiť na kvalitatívnu identifikáciu kyseliny mravčej.
    Kyselina mravčia ako karboxylová kyselina má väčšinu rovnakých chemických vlastností pri reakcii s alkáliami za vzniku vo vode rozpustného mravčanu. Kyselina mravčia však nie je typickou karboxylovou kyselinou, pretože môže reagovať s alkénmi za vzniku esterov mravčanu.

    Synonymá:Acide formique;acideformique;acideformique (francúzsky);Acido formico;acidoformico;Add-F;Kwas metaniowy;kwasmetaniowy

    CAS:64-18-6

    Číslo ES: 200-579-1

  • Výrobca Dobrá cena Hydrogénuhličitan sodný CAS: 144-55-8

    Výrobca Dobrá cena Hydrogénuhličitan sodný CAS: 144-55-8

    Hydrogénuhličitan sodný, zlúčenina bežne nazývaná sóda bikarbóna, existuje ako biela kryštalická tuhá látka bez zápachu. V prírode sa vyskytuje ako minerál nahkolit, ktorého názov je odvodený od chemického vzorca, kde sa „3“ v názve NaHCO3 nahradí koncovkou „lite“. Hlavným svetovým zdrojom nahkolitu je panva Piceance Creek v západnom Colorade, ktorá je súčasťou väčšej formácie Green River. Hydrogénuhličitan sodný sa ťaží roztokovou ťažbou čerpaním horúcej vody cez injekčné vrty, aby sa nahkolit rozpustil z eocénnych vrstiev, kde sa nachádza 1 500 až 2 000 stôp pod povrchom. Rozpustený hydrogénuhličitan sodný sa čerpá na povrch, kde sa spracováva na získanie NaHCO3 z roztoku. Hydrogénuhličitan sodný sa môže vyrábať aj z ložísk trona, ktoré sú zdrojom uhličitanov sodných (pozri Uhličitan sodný).

    Chemické vlastnosti: Hydrogénuhličitan sodný, NaHC03, tiež známy ako kyslý uhličitan sodný a sóda bikarbóna, je biela vo vode rozpustná kryštalická tuhá látka. Má zásaditú chuť, stráca oxid uhličitý pri 270 °C (518 °F) a používa sa pri príprave potravín. Hydrogénuhličitan sodný sa tiež používa ako liek, konzervačný prostriedok na maslo, v keramike a na prevenciu plesní na dreve.

    Synonymum: Hydrogénuhličitan sodný, GR, ≥99,8 %; Hydrogénuhličitan sodný, AR, ≥99,8 %; Štandardný roztok hydrogénuhličitanu sodného; Hydrogénuhličitan sodný; HYDROGÉN UHLIČITAN SODNÝ PWD; Testovací roztok hydrogénuhličitanu sodného (ChP); Výrobca hydrogénuhličitanu sodného; TSQN

    CAS:144-55-8

    Číslo ES: 205-633-8

  • Výrobca Dobrá cena Disiričitan sodný CAS: 7681-57-4

    Výrobca Dobrá cena Disiričitan sodný CAS: 7681-57-4

    Disiričitan sodný (priemyselná kvalita): Disiričitan sodný (chemický vzorec: Na2S2O5) sa javí ako biela kryštalická alebo prášková pevná látka s miernym zápachom síry. Pri vdýchnutí je toxický a môže silne dráždiť pokožku a tkanivá. Pri vysokej teplote sa môže rozložiť za vzniku toxických oxidov síry a sodíka. S vodou sa môže zmiešať za vzniku korozívnej kyseliny. Všeobecne sa používa ako dezinfekčný prostriedok, antioxidant a konzervačný prostriedok, ako aj ako laboratórne činidlo. Ako druh potravinárskej prísady sa môže použiť ako konzervačný prostriedok a antioxidant v potravinách. Môže sa použiť aj pri výrobe vína a piva. Okrem toho sa môže použiť na dezinfekciu zariadení na domáce varenie piva a výrobu vína ako čistiaci prostriedok. Má tiež rôzne ďalšie aplikácie, napr. sa používa vo fotografii, ako pomocná látka v niektorých tabletách, na úpravu vody, ako zdroj SO2 vo víne, ako baktericíd a ako bieliace činidlo, ako aj redukčné činidlo. Môže sa vyrobiť odparovaním hydrogensiričitanu sodného, ​​ktorý bol nasýtený oxidom siričitým. Treba byť upozornený, že metabisulfit sodný má určité akútne účinky na dýchací systém, oči a pokožku. V závažných prípadoch môže spôsobiť ťažkosti s dýchaním a dokonca aj poškodenie pľúc, ktoré nakoniec vedie k smrti. Preto je potrebné počas operácie prijať účinné ochranné opatrenia a venovať pozornosť.
    Metabisulfit sodný CAS 7681-57-4
    Názov produktu: Metabisulfit sodný

    Číslo CAS: 7681-57-4

  • Výrobca Dobrá cena Oxid titaničitý CAS: 1317-80-2

    Výrobca Dobrá cena Oxid titaničitý CAS: 1317-80-2

    Oxid titaničitý (alebo TIO2) je najpoužívanejší biely pigment v priemysle, ktorý sa používa v stavebníctve, priemyselných a automobilových náteroch; používa sa na nábytok, elektrické spotrebiče, plastové pásky a plastové krabice; ako aj na špeciálne výrobky, ako sú atrament, guma, koža a elastické telá.
    Jedlý oxid titaničitý, označovaný ako biely pigment, netoxický a bez chuti. Múka, nápoje, mäsové guľky, rybie guľky, vodné produkty, cukríky, kapsuly, želé, zázvor, tablety, rúž, zubná pasta, detské hračky, krmivo pre domáce zvieratá a iné biele potraviny.
    Oxid titaničitý CAS: 1317-80-2
    Názov produktu: Oxid titaničitý
    Špecifikačný rad: Oxid titaničitý R996; Oxid titaničitý R218; Oxid titaničitý TR92; Oxid titaničitý R908

    Číslo CAS: 1317-80-2

  • Výrobca Dobrá cena Glycín Potravinárska kvalita CAS: 56-40-6

    Výrobca Dobrá cena Glycín Potravinárska kvalita CAS: 56-40-6

    Glycín: Biele monokryštalické alebo hexagonálne kryštály alebo kryštalický prášok. Bez zápachu, so špeciálnou sladkosťou. Dokáže uvoľniť kyslú a alkalickú chuť, prekryť horkosť pridaného cukru do jedla a zvýšiť sladkosť. Relatívne hustý, bod topenia 1,1607, 248 °C (tvorba plynu a rozklad). Jeho štruktúra je jednoduchá v rade aminokyselín a je pre ľudské telo nepotrebná. V molekule má kyslé a alkalické funkčné skupiny. Vo vodnom roztoku je silným elektrolytom. Ľahko sa rozpúšťa vo vode, rozpustný vo vode: 25 g/100 ml pri 25 °C; 67,2 g/100 ml pri 50 °C (25 °C). Extrémne ťažko sa rozpúšťa v etanole (0,06 g/100 g bezvodého etanolu). Takmer nerozpustný v rozpúšťadlách, ako je acetón a éter. Reaguje s hydrochloridom za vzniku hydrochloridovej soli.
    Glycín potravinárskej kvality CAS: 56-40-6
    Názov produktu: Glycín potravinárskej kvality

    CAS: 56-40-6