Tekutý sorbitol 70%: Sladidlo s mnohými výhodami
Sorbitol, tiež známy ako sorbitol, chemický vzorec C6H14O6, s D a L dvoma optickými izomérmi, je hlavným fotosyntetickým produktom z rodiny ruží, používa sa hlavne ako sladidlo, s chladnou sladkosťou, sladkosť je asi polovica sacharózy, kalorická hodnota je podobná na sacharózu.
Chemické vlastnosti:biely kryštalický prášok bez zápachu, sladký, hygroskopický.Rozpustný vo vode (235 g/100 g vody, 25 °C), glycerole, propylénglykole, mierne rozpustný v metanole, etanole, kyseline octovej, fenole a roztokoch acetamidu.Takmer nerozpustný vo väčšine ostatných organických rozpúšťadiel.
Vlastnosti produktu:Sorbitol, tiež známy ako sorbitol, hexanol, D-sorbitol, je neprchavý polycukrový alkohol, stabilné chemické vlastnosti, nie je ľahko oxidovateľný vzduchom, ľahko rozpustný vo vode, horúcom etanole, metanole, izopropylalkohole, butanole, cyklohexanole, fenole, acetón, kyselina octová a dimetylformamid, široko rozšírené v prírodných rastlinných plodoch, nie je ľahké ich fermentovať rôznymi mikroorganizmami, dobrá tepelná odolnosť.Nerozkladá sa pri vysokej teplote (200 ℃) a pôvodne bol izolovaný z horskej jahody Boussingaultom a kol.vo Francúzsku.Hodnota PH nasýteného vodného roztoku je 6 ~ 7 a je izomérny s manitolom, tyrolským alkoholom a galaktotolom, ktorý má chladnú sladkosť a sladkosť je 65 % sacharózy a kalorická hodnota je veľmi nízka.Má dobrú hygrometriu, má veľmi široký rozsah účinkov v potravinárskom, každodennom chemickom, farmaceutickom a inom priemysle a môže sa použiť v potravinách na zabránenie sušenia potravín, starnutia, predĺženia trvanlivosti výrobkov a môže účinne zabrániť kryštalizácii. cukor a soľ v potravinách, môže udržiavať sladkú, kyslú, horkú rovnováhu sily a zvýšiť chuť jedla.Môže sa pripraviť zahrievaním a natlakovaním glukózy v prítomnosti niklového katalyzátora.
Oblasť aplikácie:
1. Denný chemický priemysel
Sorbitol sa používa ako pomocná látka, zvlhčovač, nemrznúca zmes v zubnej paste, pridáva sa až 25 ~ 30%, čo môže udržať pastu lubrikovanú, farbu a dobrú chuť;Ako prostriedok proti vysychaniu v kozmetike (namiesto glycerínu) môže zvýšiť rozťažnosť a klzkosť emulgátora a je vhodný na dlhodobé skladovanie;Sorbitanový ester mastnej kyseliny a jeho etylénoxidový adukt majú výhodu malého podráždenia pokožky a sú široko používané v kozmetickom priemysle.
2. Potravinársky priemysel
Pridanie sorbitolu do jedla môže zabrániť suchému praskaniu jedla a udržať jedlo čerstvé a mäkké.Pri použití v chlebových koláčoch je zjavný účinok.Sladkosť sorbitolu je nižšia ako u sacharózy a niektoré baktérie ho nevyužívajú a je dôležitou surovinou na výrobu cukríkov bez cukru a rôznych potravín proti zubnému kazu.Pretože metabolizmus tohto produktu nespôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi, môže sa použiť aj ako sladidlo a výživná látka pre diabetickú stravu.Sorbitol neobsahuje aldehydovú skupinu, nedá sa ľahko oxidovať a pri zahrievaní nevyvoláva Maillardovu reakciu aminokyselín.Má určitú fyziologickú aktivitu, môže zabrániť degenerácii karotenoidov a jedlých tukov a bielkovín, pridanie tohto produktu do koncentrovaného mlieka môže predĺžiť trvanlivosť, ale tiež zlepšiť farbu a chuť tenkého čreva a má zjavnú stabilitu a dlhodobú konzerváciu z omáčky z rybieho mäsa.V konzervách to funguje rovnako.
3. Farmaceutický priemysel
Sorbitol môže byť použitý ako surovina na výrobu vitamínu C.Môže sa tiež použiť ako surovina na sirup, infúziu, liečivú tabletu, ako dispergátor liečiv, plnivo, kryoprotektant, antikryštalizačné činidlo, stabilizátor tradičnej čínskej medicíny, zmáčadlo, zmäkčovadlo kapsúl, sladidlo, masťový základ atď.
4. Chemický priemysel
Sorbitolová živica sa často používa ako surovina pre architektonické nátery a môže sa použiť ako zmäkčovadlo a mazivo v polyvinylchloridových živiciach a iných polyméroch.V alkalickom roztoku s komplexnými iónmi železa, medi, hliníka, používaný v textilnom priemysle pri bielení a praní.So sorbitolom a propylénoxidom ako východiskovými materiálmi sa dá vyrobiť tuhá polyuretánová pena, ktorá má určité vlastnosti spomaľujúce horenie.
Balenie: 275KGS/BUBEN
Úložný priestor:Pevný sorbitolový obal by mal byť odolný voči vlhkosti, skladovaný na suchom a vetranom mieste, dbajte na utesnenie ústia vrecka.Neodporúča sa skladovať výrobok v chlade, pretože má dobré hygroskopické vlastnosti a je náchylný na hrudkovanie v dôsledku veľkého teplotného rozdielu.
Na záver, sorbitol tekutý 70% je pozoruhodné sladidlo s výnimočnými vlastnosťami a širokým rozsahom použitia.Jeho schopnosť absorbovať vlhkosť zlepšuje kvalitu produktu a životnosť v rôznych priemyselných odvetviach.Či už sa používa v potravinách, liečivách alebo každodenných chemikáliách, tekutý sorbitol 70% poskytuje bezkonkurenčné výhody, ktoré prispievajú k zlepšeniu skúseností spotrebiteľov.Nezabudnite urobiť informovaný výber pri výbere dodávateľa, aby ste zaručili čistotu a spoľahlivosť tejto výnimočnej zložky.
Čas odoslania: 26. júna 2023