Octová kyselinaje bežne známy ako ACOH, pomenovaný podľa toho, že je hlavnou zložkou octu a je jednou z najdôležitejších mastných kyselín.Voľná forma v prírode vo všeobecnosti existuje v mnohých rastlinách.Molekulárny CH3COOH.Varenie a používanie octu má za sebou tisícročnú históriu.V starovekej Číne bol zaznamenaný v octe.Ale koncentrovaná kyselina octová bola úspešná Chemicalbook vyvinutá Stahlom v roku 1700. Čistá kyselina octová je bezfarebná kvapalina a má dráždivú chuť.Teplota topenia je 16,6 ° C, teplota varu je 117,9 ° C a relatívna hustota je 1,049 (20/4 ° C).Rozpustný vo vode, etanole, glyceríne, éteri a chloride uhličitom;nerozpustný v karbonide.Vodné cvrčky bez vody sa koagulujú do tvaru ľadu, bežne známeho ako ľadová kyselina octová.Žieravý.Je to slabá a organická kyselina, kyslosť kyseliny a môže spôsobiť esterizačné reakcie s alkoholom.
Chemické vlastnosti:Octová kyselina(AcOH) je mono-slabá karboxylová kyselina.Má charakteristické vlastnosti karboxylových kyselín.Reaguje s určitými kovmi, oxidmi kovov a hydroxidmi za vzniku solí.Mnohé kyseliny octové majú dôležité využitie.Ako moridlo sa použil zásaditý octan železitý [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] a [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] a octan olovnatý, na tlač bol použitý octan železnatý.Kyselina octová a alkohol boli esterifikované.Esterifikácia môže byť tiež uskutočnená s nenasýteným uhľovodíkom za pôsobenia katalyzátora.Alfa-vodík môže byť nahradený halogénmi;A formaldehyd pod pôsobením katalyzátora do radu Chemicalbook na kondenzáciu alkoholaldehydu;Keď sa kyselina dusičná nitruje v kyseline octovej, rýchlosť nitrácie sa môže zlepšiť.Reakciou s benzoylchloridom môže vzniknúť acetylchlorid a kyselina benzoová.Kyselina octová sa môže použiť na výrobu rôznych dôležitých derivátov, ako je metylacetát, etylester, propylester, butylester atď., Je vynikajúcim rozpúšťadlom v priemysle náterov a farieb.Acetát celulózy, vyrobený interakciou acetanhydridu a celulózy, sa môže použiť na výrobu fólií, sprejových farieb a rôznych plastov.Karboxymetylcelulózu možno pripraviť kyselinou chlóroctovou.Vinylacetát vyrobený z kyseliny octovej a acetylénu je dôležitou surovinou pre syntézu liečiv, farbív a korenín, ako aj dôležitým rozpúšťadlom na úpravu gumy.Kyselina octová hrá dôležitú úlohu v priemyselnej výrobe a organickej syntéze.
Oblasť aplikácie
Priemyselné využitie
1. Octová kyselinaje veľký chemický produkt a je jednou z najdôležitejších organických kyselín.Používa sa hlavne na výrobu etidínu, etylov a etylacetátu.Etylester polyetátu môže byť vyrobený na film a lepidlo a je tiež surovinou pre syntetické vlákno Velun.Celulóza kyseliny etyloctovej môže vytvárať umelé hodvábne a filmové filmy.
2. Etylacetát tvorený nízkokvalitným alkoholom je vynikajúcim rozpúšťadlom a je široko používaný v priemysle farieb.Pretože väčšina organických predmetov, ktoré rozpúšťajú kyselinu octovú, kyselina octová sa tiež bežne používa ako organické rozpúšťadlá (napríklad na výrobu kyseliny fenylovej kyseliny kyslej kyseliny).
3. Kyselina octová sa môže použiť v niektorých morených a leštených roztokoch, ako tlmivý roztok (ako je galvanizácia a chemické pokovovanie niklom) v roztoku slabej kyseliny, pridaním prísad do hemuminálneho lesklého poniklovaného elektrolytu a pasiváciou zinku a kadmia. Roztok môže zlepšiť väzbovú silu pasivačného filmu a často sa používa na reguláciu pH slabo kyslého pokovovania.
4. Používa sa na výrobu kovovej soli, ako je mangán, sodík, olovo, hliník, zinok, kobalt a iné kovy, ktoré sa široko používajú ako katalyzátory, pri farbení tkanín a v kožiarskom priemysle.Olovo kyseliny Fouritovej je organické syntetické činidlo (ako je napríklad kyselina tetraitová, olovo, môže byť použité ako silné oxidačné činidlo, zdroj acetylového kyslíka a na prípravu organických zlúčenín olova atď.).
5. Kyselina octová sa môže použiť aj ako analytické činidlá, organická syntéza, syntéza pigmentov a liekov.
Použitie potravín
V potravinárskom priemysle,octová kyselinasa používa ako okyslené činidlo.Keď sa vonné činidlo a korenie používajú na výrobu syntetického octu, kyselina octová sa zriedi na 4-5% a pridávajú sa rôzne príchute.lacno.Ako činidlo s kyslou príchuťou sa môže použiť na zložené korenie.Je pripravený na použitie octu, plechoviek, želé a syra.Môžete tiež zložiť vonné látky s 0,1 ～ 0,3 g/kg.
Skladovanie a preprava
Bezpečnostné opatrenia pri skladovaní: Skladujte v chladnom, vetranom sklade.Uchovávajte mimo dosahu ohňa a tepla.V zime by sa teplota skladovania mala udržiavať nad 16 °C, aby sa zabránilo stuhnutiu.Nádobu uchovávajte zapečatenú.Mal by sa skladovať oddelene od oxidantov a zásad a nemal by sa miešať.Používajú sa zariadenia na osvetlenie a vetranie odolné proti výbuchu.Nepoužívajte mechanické zariadenia a nástroje, ktoré sú náchylné na iskrenie.Skladovací priestor by mal byť vybavený zariadením na núdzovú úpravu úniku a vhodnými držiacimi materiálmi.
Opatrenia pri preprave: Tento produkt bude prepravovaný hliníkovými cisternami, ktoré poskytujú hliníkové podniky počas železničnej prepravy, a pred odoslaním je potrebné nahlásiť schválenie príslušnými oddeleniami.Železničná preprava bez konzerv sa musí vykonávať presne v súlade s baliacim listom nebezpečného tovaru v „Pravidlách pre prepravu nebezpečného tovaru“ Ministerstva železníc.Balenie by malo byť úplné a nakladanie by malo byť bezpečné.Počas prepravy sa uistite, že nádoba nevyteká, nezrúti sa, nespadne alebo sa nepoškodí.Žľabové (cisternové) auto používané pri preprave by malo mať uzemňovaciu reťaz a v žľabe môže byť usporiadaná prepážka s otvormi, aby sa znížila statická elektrina generovaná otrasom.Je prísne zakázané miešať s oxidantmi, zásadami a jedlými chemikáliami.Cestná doprava by mala ísť po predpísanej trase, nezdržiavať sa v obytných a husto obývaných oblastiach.
Čas odoslania: 23. marca 2023